２月３日の節分の日と、２月４日の立春の日に食べるお豆腐のことを
『立春大吉豆腐』と言われているそうです。

「古来より白い豆腐には、邪気を追い払うほどの霊力が宿ると伝えられています。
立春の前（２月３日（節分の日））に食べるお豆腐は、
それまでの罪や穢れを祓い、
立春当日（２月４日）に食べる豆腐は、
健康な体に幸福を呼び込むと言われています。
この節分と立春に食べる豆腐のことを立春大吉豆腐と呼びます」

ぜひこの立春大吉豆腐に、柿田川湧水の道の゛百年水豆腐゛をお選びいただけましたら幸いです。

皆様のご来店心よりお待ちしております。